Au fil du temps
Effeuillage à hauteur des raisins, pour un ensoleillement optimal
1er juillet 2010 ( 33° à l'ombre )
taille en vert juin 2010
La floraison est là (10-25 juin), encore une centaine de jours avant les vendanges !!!
Mise en bouteilles de la nouvelle huile de noix le 19 mai 2010
Joies et couleurs du Printemps
Sympathique petite découverte dans nos vignes, des Morilles !!!
Filtration au kieselguhr
Le labourage des vignes
Le liage
Taille d'hiver ,février 2010
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Traces de lièvres dans la neige fraiche
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Nouveautée sur le domaine Crémant "Rosé"
disponible en 75 cl et en Magnum (150 cl)
Et toujours notre Crémant "Blanc Brut" également disponible en 75 cl et en Magnum
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Récolte du Muscat en Vendanges Tardives
Le 20 novembre 2009
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Récolte du Gewurztraminer en Vendanges TardivesLe 20 novembre 2009 |
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Récolte du Pinot Gris en vendanges TardivesLe 21 novembre 2009 |
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Dégorgement du Crémant "Rosé" 100% Pinot noir
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Récolte des noix pour la fabrication de notre huile artisanaleDébut octobre 2009 |
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Vendanges 2009 entre le 14 et le 30 septembre |
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Rendez-vous dans quelques semaines pour les vendanges tardives! |
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Epamprage, selection des jeunes poussesMai 2009 |
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Marie-Ange Gloeckler |
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| Diane Gloeckler | |||
 Réparation du palissage |
Vue sur Heiligenstein |
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Luc laboure les vignes |
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Filtration dégraissante des vins au printemps |
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| Lies fines après soutirage | Filtration Kieselguhr | ||
Récolte du Muscat sur fil 2008Suspendu le 24/09/08 récolté le 08/04/09avec un potentiel de 23% en puissance |
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| Raisins passerillés | La récolte bat son plein..! | ||
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| Directement dans le pressoir | Les premières gouttes pour une cuvée exceptionnelle | ||
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